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Mit der Eröffnung des Seam kommt ein völlig neues kulinarisches Erlebnis nach Zürich: Es ist das erste Restaurant, das sich ganz der Kappo-Tradition verschrieben hat – eine seltene Form der japanischen Gastronomie, bei der die Gerichte direkt vor den Gästen zubereitet werden, um den Dialog zwischen ihnen und dem Koch herzustellen.
Oppenheim verantwortet die gesamte Markenkommunikation für das Restaurant. Dazu gehörten die Ankündigung des Restaurants in der Schweiz sowie die Konzeption und Durchführung von drei separaten Eröffnungsevents für ausgewählte Opinion Leader aus der Gastronomiebranche, für Medien und für Influencer. Darüber hinaus entwickelten wir das Social-Media-Konzept, erstellen laufend Kreativbriefings für Content-Produktionen und kuratieren den Instagram-Kanal des angesagten Restaurants.
Selected Press
NZZ Bellevue
Das «Seam» bringt als Kappo-Restaurant eine neue Facette der japanischen Kulinarik nach Zürich
Das neu eröffnete Restaurant Seam erfüllt alle Sehnsüchte nach japanischer Küche – von Sashimi bis Wagyu serviert es alles in höchster Perfektion.









